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2020.3.12 Les principaux équipements utilisés sont : la Décortiqueuse de type Engelberg, le moulin à meule, le séchoir solaire et le tamis. Photo 13 Le moulin Engelberg est utilisé pour le décorticage et le dégermage de maïs afin d obtenir les gritz. Photo 11 : Décortiqueuse Engelberg Photo 12 : Moulin à meule
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